Vuoi un 
Locale di Successo?

Allora ti presento il corso in aula di Giuliano Lanzetti, dedicato ai gestori di locali, ristoranti, bar, pub.

Non mi credi? Giudica tu stesso.
 
Ecco un minuscolo assaggio dell'edizione del 2017:
Con questo corso potrai trasformare la tua attività in una vera e propria azienda in grado di produrre utili ogni mese e donarti la libertà finanziaria!

Nel nostro Paese c'è un problema di fondo quando si parla di impresa e di come gestire un locale di successo: chi tiene i corsi delle associazioni di categoria NON è un imprenditore.

 

Il docente conosce solo la teoria e non la pratica 

e nessuno gli ha insegnato ad insegnare.

 

Sembra assurdo, ma è la realtà.

 

Quello che manca è proprio la figura imprenditoriale di SUCCESSO che insegna come applicare in maniera specifica e facilmente comprensibile concetti quali la gestione delle risorse umane, il marketing, il controllo di gestione e la vendita.


 

Io qualche anno fa ero un tecnico specializzato come te: ero sempre nel mio locale, aprivo e chiudevo, mi occupavo della gestione della cucina, della gestione del personale, dell’accoglienza dei clienti, della manutenzione e di quello che allora pensavo fosse il marketing.

 

Oggi il mio locale, il Bounty di Rimini, è automatizzato ed è gestito come una vera azienda che dà una rendita automatica sempre crescente. 

 

Oggi lavoro SOPRA l’azienda e non dentro l’azienda!

 

Fortuna?

NO!


FORMAZIONE!


Tanti SOLDI investiti, e sopratutto tanti errori e tentativi! Grazie a questi ho messo a punto delle strategie specifiche, già testate, che funzionano anche in mia assenza.

 

Tu invece hai un'opportunità che io NON ho avuto. 


Fino a qualche anno fa non esisteva un sistema che mi potesse insegnare tutto ciò che dovevo sapere per poter raggiungere la libertà finanziaria grazie al mio locale. Ed è per questo che quel sistema ho deciso di crearlo io...  


Mettendo assieme tutto ciò che ho appreso seguendo corsi di formazione in tutto il mondo e unendolo alla mia esperienza diretta sul campo.



PIENISSIMO è il mio METODO PER IL SUCCESSO che dal 2013 comunico alle persone come te che vogliono entrare a far parte di una SQUADRA di IMPRENDITORI, forti, risoluti e preparati che sarà in grado di rivoluzionare il modo di gestire qualsiasi azienda del settore della ristorazione e del divertimento, sia essa un pub, un bar, un albergo, un ristorante.

 

Per avere successo con il tuo locale è necessario che tu conosca tutta una serie di principi senza i quali non potrai mai svincolarti dal tuo locale per renderlo una vera e propria azienda.

 

Nel mio corso live LOCALE DI SUCCESSO svelo ai miei studenti le strategie che io stesso ho utilizzato per rendere AUTOMATICO il mio ristorante... e raddoppiare il suo fatturato senza la mia presenza!
Attach to Sezione 3
# MARKETING

  • Creare un BRAND riconoscibile, di valore e ben posizionato
    L’identità del tuo locale deve essere chiara, ben definita e ben posizionata nella mente dei tuoi clienti. Quali sono gli aspetti che contraddistinguono il tuo locale da quello dei tuoi competitors? Per cosa sei conosciuto? Imparerai come gestire in maniera efficace l’immagine e la presenza del tuo locale sia online che offline.

  • Definire che COSA ACQUISTA veramente il tuo cliente
    C’è un distacco netto tra i bisogni dei clienti, ovvero la domanda e l’offerta dei ristoratori, che necessita di un riallineamento. Imparerai a capire la differenza tra quello che vendi e quello che invece vogliono acquistare le persone. 

  • Definire quali strumenti utilizzare per PROMUOVERE IL TUO LOCALE
    Oggi un'azienda necessita di un piano strutturato che la renda visibile e appetibile per il mercato. Ma di questi strumenti e canali quali sono quelli giusti per te?

  • Creare EVENTI E PROMOZIONI che funzionano
    Vedremo come organizzare gli eventi e le promozioni che sono un buon  investimento e che portano un ritorno misurabile al locale.

  • Creare CAMPAGNE PROMOZIONALI efficaci
    Vedremo come impostare delle campagne che abbiano obiettivi in linea con il budget a disposizione, per far sì che siano un successo e non un costo!

  • Definire una strategia collaudata per sfruttare TRIPADVISOR
    Tripadvisor è il grande oracolo per quasi il 70% delle persone che lo consultano prima di scegliere un locale. Con il corso avrai in mano una strategia passo, passo per sfruttare a tuo vantaggio il gufetto e i suoi simili!

  • Creare un sistema di ACQUISIZIONE CLIENTI
    Lo sapevi che il tuo locale è una fonte di dati enorme? Lo sapevi che esiste un costo di acquisizione dei clienti? Bene imparerai come attivare le procedure per abbassare il costo di acquisizione clienti, attraverso l’utilizzo dei dati che DEVI raccogliere nel tuo locale.

  • Definire una COMUNICAZIONE CORRETTA con il tuo cliente
    Tu stai parlando al tuo cliente? Cosa racconti ai tuoi potenziali clienti per convincerli a scegliere te? Che hai il prezzo più basso di tutto il tuo quartiere? Vedremo come definire una strategia di comunicazione attraverso la scelta di contenuti corretti rispetto ai tuoi valori, al tuo target di riferimento e al tuo locale.

  • FIDELIZZARE il cliente in maniera duratura
    Un cliente lo si può definire tale solo dopo che è stato nel tuo locale almeno 2 volte. Non ti dirò nemmeno quanto costa avere clienti sempre nuovi. Ti insegnerò direttamente come trasformare i tuoi clienti in ambasciatori del tuo locale. 

# CONTROLLO DI GESTIONE


  • Reperire e analizzare i NUMERI che contano

    Non sono certo che i numeri del bilancio ti facciano vedere l’esatto andamento del tuo locale! È importante che costantemente tu abbia sott’occhio i numeri giusti per ogni settore del tuo locale! Ma quali sono? Li vedremo insieme!


  • Creare un CRUSCOTTO di navigazione per controllare in ogni momento l’andamento del tuo locale
    Dopo aver selezionato i numeri che contano veramente, ti insegnerò come creare un pannello che racchiuda tutti gli indici da tenere controllati in maniera facile e veloce. I numeri non mentono mai!

  • Creare un MENU' CHE VENDE ciò che vuoi vendere

    Troppo spesso viene sottovaluta l’importanza di quell’arma letale che tu chiami MENU’ e che potrebbe (se costruito nelle maniera corretta) spostare un 20% di fatturato.


  • AUMENTARE I RICAVI senza dover aumentare il numero di clienti

    Fissa nella mente: vendere, vendere di più alla stessa persona, vendere più volte alla stessa persona. I tuoi camerieri non sono solo “porta piatti” e “prendi ordini”, ma veri e propri venditori che non sanno di esserlo. Durante il corso vedremo come addestrare un team di CAMERIERI-VENDITORI!

# GESTIONE DEL PERSONALE

     

  • Definire un ORGANIGRAMMA più efficace per il tuo locale

    Uno dei maggiori problemi per un imprenditore è sbagliare nella selezione del personale. Attraverso procedure e strumenti tecnologici vedremo come portare talenti nel tuo locale. 


  • Imparare ad assumere la LEADERSHIP del tuo gruppo
    Le performance del tuo locale passano attraverso la motivazione del tuo gruppo di lavoro. Una persona motivata, efficiente e coesa con il resto del team può rendere due o tre volte di più rispetto ad una persona che non ha legato con il gruppo e con il locale.    

  • Creare un TEAM coeso, motivato ed efficiente

    Per vincere bisogna avere la squadra più forte. Il tuo team è sceso in campo nella giusta formazione? Durante il corso vedremo come definire i ruoli nel locale, per creare un équipe performante e di successo!


  • Formare e far crescere professionalmente i membri del tuo gruppo

    Avere dei collaboratori formati attraverso un percorso di sviluppo professionale, non potrà che accrescere il valore del tuo locale. È importantissimo imparare a creare piani formativi specifici per ogni ambito.


  • Imparare a SELEZIONARE fuoriclasse per il tuo locale

    Essere IL CAPO non significa urlare e farsi temere dai propri collaboratori, significa ottenere il rispetto, l’approvazione e il coinvolgimento del proprio staff. Attraverso alcune tecniche imparerai a diventare il LEADER del tuo locale.


  • Imparare a DELEGARE

    Gli impegni sono sempre in crescita e si arriva ad un punto in cui non puoi farti carico di ogni decisione e scelta, ma dovrai delegare. Una volta acquisita la fiducia dei tuoi collaboratori e impostato l’organizzazione dei compiti, sarà più facile!


  • Imparare a prendersi il proprio TEMPO
    Vivere per lavorare non ha senso e non è giusto. Prendersi il proprio tempo per poi lavorare meglio è la strada corretta, e se hai impostato tutto in maniera ottimale IL TUO LOCALE ANDRA’ AVANTI anche SENZA DI TE!

Ecco solo un minuscolo assaggio di cosa imparerai in questi due giorni:

Riceverai decine e decine di strategie PRATICHE, che potrai applicare nel tuo locale già dal giorno successivo! 
Ovviamente non si tratta di uno dei soliti corsi teorici...

Infatti, in questo caso... 

⇒  Roberto Rinaldi - "Ristorante Da Rinaldi", Rimini

"Sicuramente è un corso che ti mette tantissimo davanti ai tuoi limiti. Limiti o credenze che comunque hai portato avanti negli anni o in base alle tue gestioni. Quindi sicuramente quello che mi porterò a casa tantissimo è la gestione del personale, quanto stare aperto, come stare aperto, i punti focali sulla quale puntare, il fatto del puntare sul tuo essere unico per qualcosa o un tuo prodotto, piuttosto che una scontistica sul prezzo. Tantissime cose. Queste sono alcune delle tante cose apprese oggi, poi quanto torni a casa devi fare un attimino mente locale perché gli input sono veramente tantissimi e devi capire fin dove puoi arrivare, fin dove ti puoi spingere, ma mi si è aperto veramente un mondo dico la verità."

⇒ Silvia Maltoni - "Verdi's", Milano

Dopo la giornata di oggi devo dire che gli spunti sono veramente numerosi. Innanzi tutto perché ti vengono aperte tante finestre che magari prima non sapevi neanche di dover aprire, per cui penso che questo sia per un imprenditore un aspetto vitale, il fatto di dover aprire delle finestre per migliorare il proprio business, per migliorare il proprio atteggiamento, sia verso i clienti ma soprattutto verso i nostri veri clienti che sono i nostri collaboratori.

Un’altra cosa molto importante imparata oggi è anche la possibilità di fare networking con i miei colleghi, cioè un confronto su tante problematiche non solo da chi ci sta insegnando qualcosa ma anche da chi come noi vende un’esperienza quotidiana. Per cui penso che sia un momento di apprendimento ma anche di confronto e sicuramente una grande opportunità di portarsi a casa un bagaglio di know-how, di informazioni che ci possono essere utili per migliorare.


⇒ Edoardo Botteghi - "Darsena Sunset Bar", Rimini 

Secondo me una cosa fondamentale di questo corso, a differenza di molti altri, sono proprio le pillole, le strategie appunto, le tecniche precise per quello che facciamo. Giuliano vive tutti i giorni i nostri stessi problemi, li vive con noi, quindi sa di cosa sta parlando, diciamo… È uno di noi. Ha vissuto e tutt’ora sta vivendo le stesse emozioni e le stesse problematiche che noi incontriamo tutti i giorni. Quindi chi meglio di lui per consigliarci.

Da dove partire da domani? Su quale consiglio? Secondo me bisogna approcciarli un po’ tutti. Nel senso che è come muovere un sassolino in mezzo a un fiume. Bisogna trattarli tutti secondo me questi aspetti, anche per essere sempre più efficaci.


⇒ Giuseppe Braccolino - Ristorante Las Vegas, San Giovanni in Valdarno

"Team molto professionale e soprattutto imprenditori che ti fanno vedere risultati reali..finalmente un gruppo serio...continuate così. Pienissimo il Top che offre il mercato!"

Ecco cosa dice chi ha già partecipato al corso

⇒  Roberto Galati - "Timeout", Parma

"Partecipando al corso di Giuliano ho imparato la “vera” gestione del personale, con formazione e motivazione, il risultato? Più tempo per me e la mia famiglia, una brigata affiatata e mai appesantita dallo stress e finalmente la possibilità di delegare a qualcuno alcuni dei miei molteplici impegni.

Giuliano ti aiuta in un percorso di “risveglio” da una zona di confort che un professionista non si può permettere se vuole sfondare nella propria attività. Sicuramente una bella esperienza che non ti fa certo rimpiangere l’investimento economico e poi ti accorgi di non poter fare a meno di questi “incontri confronti”. Il confronto aiuta a migliorare noi, il nostro staff, le nostre aziende e le nostre famiglie."

GUARDA TUTTE LE TESTIMONIANZE DELL'EDIZIONE 2017!
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  • Avere un sistema in grado di acquisire NUOVI CLIENTI in maniera costante e RIEMPIRE il tuo locale tutti i giorni, senza dover ogni volta sprecare tempo e soldi in inutili pubblicità?

  • Far percepire meglio il VALORE DEL TUO LOCALE aumentando le tariffe senza dover ricadere nella trappola dei prezzi bassi?

  • Guadagnare TEMPO per te stesso, sviluppando procedure e formando il personale in maniera da rendere il tuo locale AUTOMATIZZATO?
Come sarebbe il tuo locale se potessi....



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NEL PREZZO DEL BIGLIETTO SONO COMPRESI: 

 

2 GIORNATE DI FORMAZIONE

 

4 COFFEE BREAK


2 PRANZI



Se entro la prima giornata pensi di non aver ricevuto validi strumenti concreti da poter sfruttare nel tuo locale, ti basterà alzare la mano e comunicarmelo.


Ti rimborserò l'intero costo del corso!

Non solo, ma ti regalerò anche 50€ di tasca mia

per rimborsarti il tuo disturbo.


Pensi che ti darei questa garanzia se non fossi certo del VALORE dei contenuti che tratterò?


Ma NON è finita qui, infatti...
Sono l'UNICO nel mio settore ad offrire una...
Speciale GARANZIA 100% Soddisfatti o Rimborsati!
LA PROSSIMA EDIZIONE DEL CORSO 
NON È ANCORA STATA FISSATA.

COMPILA IL MODULO PER ESSERE AVVERTITO 
IN ANTEPRIMA NON APPENA 
SI RIAPRIRANNO LE ISCRIZIONI!
Attach to Sezione 10


Ora che hai tutte le informazioni che ti servono...

 

Non ti resta che AGIRE!  

 

Sei un vero leader? Ricorda che un vero leader è in grado di agire e di prendere decisioni in fretta. 


Se vuoi essere il genere di IMPRENDITORE che sto cercando e vuoi VERAMENTE trasformare il tuo locale in una macchina infallibile... allora questo è l'UNICO modo a tua disposizione!

www.pienissimo.com

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Pienissimo srl, via Tre settembre, 99 - c/o Incubatore Techno Science Park

Dogana - Repubblica di San Marino 


 

 Sali a bordo!


Giuliano Lanzetti

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